Thứ Năm, 25-05-2017

Các loại thực phẩm hàng ngày có nhiều tác động đến sức khỏe chúng ta. Đó là điều ai cũng biết. Tuy nhiên những thực phẩm tăng cường chức năng gan tự nhiên thì không phải ai cũng hiểu rõ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận diện 1o thực phẩm tốt cho gan bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

10 thực phẩm tăng cường chức năng gan tự nhiên

Atiso

Hoa Atiso rất tốt cho sức khỏe. Trong hoa Atiso có chứa Cynarin và Silymarin có tác dụng nuôi dưỡng gan. Dùng Atiso đều đặn cũng giúp tăng tiết mật và ngăn ngừa bệnh sỏi mật đồng thời tăng cường chức năng gan. Nấu trà hoặc nấu canh Atiso sẽ giúp bạn cải thiện chức năng gan và tạo cảm giác ngon miệng.

Nấm

Nhiều loại nấm có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe chúng ta. Trong nấm có L-ergothioneine là một chất chống oxy hóa mạnh. Dùng nấm trong các bữa ăn sẽ hỗ trợ trung hòa các gốc tự do trong khi tăng enzyme. Qua đó giúp  thúc đẩy hoạt động chống oxy hóa hỗ trợ giải độc và tăng cường sức khỏe lá gan.

Trứng

Trứng là nguồn cung cấp đạm rất tốt cho cơ thể. Đây cũng là một trong những thực phẩm tốt cho gan. Trong trứng có chứa 8 loại axit amin thiết yếu, cholesterol và choline, những dưỡng chất thiết yếu cho gan. Ngoài ra trứng còn có choline, rất tốt cho hoạt động trao đổi chất và giải độc kim loại khỏi cơ thể. Dùng 1 – 2 bữa trứng một tuần sẽ tốt cho gan của bạn.

Rau mầm

Các loại rau mầm chứa rất nhiều enzym cần thiết cho cơ thể. Những enzym này sẽ thúc đẩy và xúc tác cho các hoạt động trao đổi chất và thực hiện nhiều chức năng khác trong cơ thể, bao gồm các chức năng của gan. Dùng rau mầm trong các món canh, các món luộc,… sẽ giúp cho bạn cải thiện đáng kể các hoạt động của gan.

Tỏi

Tỏi từ lâu được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của bạn. Thành phần của tỏi chứa hợp chất allicin giúp giải độc gan rất tốt cho cơ thể. Bổ sung tỏi vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cơ thể bạn đào thải các kim loại, chất độc và một số loại phụ gia không tốt cho cơ thể.

Gừng

Tương tự như tỏi, gừng vừa là thực phẩm, vừa là dược liệu cho cơ thể nhờ khả năng kháng viêm, kháng virus cũng như khả năng kháng khuẩn vượt trội. Dùng gừng giúp bạn thúc đẩy lưu thông máu đến gan và các cơ quan. Qua đó giúp cho quá trình giải độc gan hiệu quả hơn.

Hành tây

Thành phần nổi bật của hành tây là các hợp chất lưu huỳnh, tinh dầu. Những hợp chất này rất có lợi cho gan vì giúp sản xuất các glutathione tốt cho sự trung hòa các gốc tự do trong cơ thể bạn.

Quế

Quế có nhiều hoạt chất giúp ngăn chạn hình thành máy đông, tăng cường trao đổi chất để giúp bạn cũng cố chức năng gan. Bổ sung quế vào các thức uống sẽ có lợi cho gan của bạn.

Glutathione là dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của gan của bạn được tìm thấy rất nhiều trong bơ. Ngoài ra trong thành phần của bơ có nhiều chất béo lành mạnh và rất nhiều dinh dưỡng khác. Bạn có thể bổ sung bơ vào trong các món sinh tố, dùng bơ dằm,… cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Táo

Không chỉ tốt cho gan, táo chứa nhiều vitamin, flavonoid, pectin,… giúp hỗ trợ thải bỏ độc tố và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về viêm nhiễm. Tuy nhiên khi ăn táo bạn nên nhớ bỏ hạt vì hạt của chúng có thể gây ngộ độc nếu nhai vỡ hạt và nuốt.

Tham khảo thêm một số thực phẩm cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ: 

THỰC PHẨM GIÚP CHỮA TRỊ GAN NHIỄM MỠ HIỆU QUẢ

Trên đây là một số loại thực phẩm giúp tăng cường chức năng gan mà bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng khoa học, bạn cũng nên lưu ý đến các vấn đề về luyện tập, nghỉ ngơi để tăng cường sức khỏe. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.

CHIA SẺ NỘI DUNG

Viêm gan do rượu là gì?

Viêm gan do rượu là một trong những...

Chế độ ăn uống phù hợp cho người bị viêm gan cấp

Việc xây dựng chế độ ăn cho người...

Chia sẻ cách chữa viêm gan bằng cây kế sữa

Chắc bạn cũng đã từng hơn một lần...