Thứ Tư, 24-10-2018

Bạn nên học ngay cách làm những món cháo bổ gan cho người viêm gan mạn tính. Vì đây là cách hỗ trợ điều trị bệnh, bổ sung dưỡng chất khá tốt, giúp cho việc điều trị bệnh đạt hiệu quả cao nhất. 

Ngoài việc dùng thuốc theo toa của bác sĩ thì việc bổ sung dinh dưỡng ở giai đoạn viêm gan mạn tính hết sức quan trọng. Vì lúc này hoạt động của gan bị giảm sút nghiêm trọng nên chúng ta nên dùng các thực phẩm dễ tiêu hóa mà lại đủ dinh dưỡng. Đó là lý do mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một số loại cháo bổ gan cho người bị viêm gan trong bài viết này. 

cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính
Dùng các món cháo bổ gan có tác dụng khá tốt với bệnh nhân ở giai đoạn viêm gan mạn tính

Lợi ích của việc dùng cháo bổ gan khi bị viêm gan mạn tính 

Nếu không được điều trị hoặc điều trị không đúng hướng thì việc chuyển sang viêm gan mạn tính cũng là điều dễ hiểu. Lúc này các tế bào gan đã bị tổn thương nghiêm trọng nên làm ảnh hưởng đến hoạt động của gan cũng như nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Vì vậy chúng ta nên chọn những loại thức ăn dễ tiêu hóa mà có thể bổ sung các dưỡng chất giúp gan phục hồi dễ dàng hơn. 

Việc dùng cháo bổ gan khi bị viêm gan mạn tính là một phương án rất ổn. Vì cháo dễ ăn, lại dễ tiêu hóa mà có chứa nhiều dưỡng chất. Chưa kể các nguyên liệu đều từ tự nhiên nên vừa bổ dưỡng vừa an toàn. Đây là cách bổ sung dinh dưỡng trực tiếp mà chúng ta không thể bỏ qua. 

Hướng dẫn làm 5 loại cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính 

Các món cháo nấu cũng không mất quá nhiều thời gian nhưng lại mang lại kết quả điều trị khá khả quan. Nhiều bệnh nhân đã thử áp dụng và thấy khá hiệu quả, bạn có thể thử ngay các công thức mà chúng tôi hướng dẫn ngay dưới đây. 

1/ Cháo rau má 

Trong thành phần của rau má có nhiều chất dinh dưỡng như beta caroten, sterols, saponins, flavonols, calcium, sắt, magnesium, kẽm, vitamin nhóm B, C, K và một số vi chất khác. Những dưỡng chất trong rau má rất tốt cho bệnh nhân viêm gan trong việc hỗ trợ giải độc gan và giúp phục hồi chức năng gan.

cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính
Rau má nấu thành cháo có tác dụng tốt trong điều trị viêm gan

Món ăn này thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ cần tiến hành theo những bước mà chúng tôi chia sẻ ngay bên dưới đây: 

  • Chuẩn bị: 50g gạo tẻ, 50g đậu xanh, 100g rau má, 100g thịt bò và các loại gia vị. 
  • Sơ chế các nguyên liệu: đâu xanh đãi sạch, gạo vo sạch, rau má thì rửa thật sạch rồi ép lấy nước. Còn thịt bò thì băm nhuyễn và ướp sơ qua. 
  • Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước nấu cho gạo bung đều là được. 
  • Khi cháo có dấu hiệu chín thì cho nước rau má đã xay vào. 
  • Khi cháo nhừ thì cho thịt bò vào nấu trong lửa nhỏ. 
  • Cuối cùng nêm nếm gia vị là có thể dùng được.

2/ Cháo gan dê

Gan dê có tác dụng lọc máu, chống oxi hóa nên rất tốt cho bệnh nhân bị viêm gan mạn tính. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, bạn có thể tiến hành theo những bước mà chúng tôi chia sẻ sau: 

cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính
Món ăn bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh khá hiệu quả
  • Chuẩn bị: 150g gan dê, 100g gạo cùng gia vị vừa đủ. 
  • Rửa sạch gan dê, cắt thành từng miếng nhỏ còn gạo thì vo sạch. 
  • Bỏ gạo vào nồi nước, ninh cho nhừ rồi bỏ gan. 
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể dùng được. 

3/ Cháo gan lợn đậu xanh 

Món cháo này có tác dụng dưỡng gan, bổ máu, thanh nhiệt giải độc và có tác dụng rất tốt với các bệnh nhân bị bệnh gan, nhất là người bị viêm gan mạn tính.

cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính
Món ăn quen thuộc chữa viêm gan mạn tính mà không phải ai cũng biết

 

Để thực hiện món ăn này, bạn cần tiến hành như sau: 

  • Chuẩn bị: 100g gan heo, 60g đậu xanh, 100g gạo và gia vị vừa đủ 
  • Đậu xanh và gạo vo thật sạch, còn gan heo thì rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng. 
  • Cho gạo và đậu xanh vào nấu trước, đến khi cháo nhừ thì cho gan heo vào. 
  • Nêm nếm gia vị, tắt bếp là có thể dùng được. 

4/ Cháo bồ công anh

Theo quan niệm của Đông y thì bồ công anh có vị ngọt, tính bình và không độc. Còn theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nguyên liệu này có khả năng ức chế hoạt động của vi khuẩn, tiêu diệt trực khuẩn, tụ cầu vàng… Vì vậy mà có thể ức chế hoạt động của các virus tấn công vào các tế bào gan. 

Bạn có thực hiện món cháo bồ công anh ngay trong gian bếp của mình theo các bước như sau: 

  • Chuẩn bị: 60g bồ công anh, 30g kim ngân hoa, 100g gạo và gia vị vừa đủ. 
  • Bồ công anh và kim ngân hoa đem giã nát rồi lấy nước cốt. Còn gạo thì vo sạch, ngâm trong nửa giờ. 
  • Bỏ gạo vào nồi nước đun sôi lên cho đến khi gạo bung thì cho nước đã giã được vào nấu chung. 
  • Cuối cùng nêm nếm gia vị là có thể dùng được.

5/ Cháo kỉ tử

Kỉ tử vốn là nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc Đông y. Nguyên liệu này có tác dụng khá tốt cho gan và thúc đẩy tái tạo tế bào gan khá hiệu quả. 

cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính
Kết hợp kỉ tử trong cháo để chữa viêm gan mạn tính

Với kỉ tử bạn có thể nấu món cháo theo những gì mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây: 

  • Chuẩn bị 30g kỉ tử và 60g gạo, cùng một ít đường phèn
  • Nấu cho gạo vừa chín rồi thêm kỉ tử vào nấu chung. 
  • Thêm một ít đường phèn cho đến khi tan ra là có thể dùng được. 

Bạn hoàn toàn có thể tự làm các món cháo bổ gan cho người bị viêm gan mạn tính bằng các bước hết sức đơn giản. Chỉ cần kiên trì áp dụng các biện pháp điều trị kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý cùng sinh hoạt khoa học thì bệnh sẽ nhanh chóng có sự cải thiện trong thời gian ngắn. Chúc bạn nhanh chóng lành bệnh. 

BTV An Nhiên

Bạn đọc có thể tham khảo thêm: 

CHIA SẺ NỘI DUNG

Phải chữa viêm gan B mất bao lâu mới có hiệu quả

Nhiều bệnh nhân lo ngại không biết phải...

TPCN Giải độc gan Tuệ Linh có tốt không ? Giá bao nhiêu ?

Hiện nay TPCN Giải độc gan Tuệ Linh...

Xin hỏi: uống thuốc bổ gan có hại thận không?

Thói quen dùng thuốc bổ gan vẫn được...