Thứ Năm, 10-07-2014

Người bệnh viêm gan nên ăn uống như thế nào?

Khi cơ thể chúng ta còn khỏe mạnh, bạn có thể ăn uống bất cứ thứ gì bạn muốn. Dù bạn có khỏe mạnh đến đâu thì việc ăn uống thiếu lành mạnh và khoa học lâu ngày cũng sẽ khiến bạn lãnh hậu quả sau này. Tuy nhiên khi chức năng gan đang bị phá hủy dần bởi căn bệnh viêm gan thì chúng ta cần xem lại chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan sao cho thích hợp nhất với căn bệnh này để gan không phài làm việc quá tải và bị phá hủy nhanh hơn.

>> TÌM HIỂU VỀ BỆNH VIÊM GAN B
 
 

Dinh dưỡng cho người bị viêm gan

Dù bạn bị bất kì loại viêm gan nào thì trong ăn uống bạn cũng cần tuân thủ theo nguyên tắc sau:
 
– Giữ cho cân nặng được cân bằng: Bạn không nên ăn quá ít hoặc quá nhiều vì việc lên hay xuống cân đều ảnh hưởng đến gan và sức khỏe.
 
– Cung cấp cho cơ thể những chất bổ và chất khoáng cần thiết.Ăn uống tha thanh đạm, dễ tiêu hóa nhưng giàu dinh dưỡng sẽ rất tốt cho người đang chua viem gan
 
Cách ăn uống như sau:
 
– Mỗi ngày cần cung cấp đầy đủ lượng protein cho cơ thể , bạn cần nạp đủ  1g protein/kg cơ thể/ngày, lượng chất đạm này có nhiều trong rau củ;ngũ cốc; các loại thịt nạc, thịt gà nạc, cá, trứng, tôm….Bạn cần ăn uống đa dạng các loại thức ăn và cân bằng giữa rau củ và thịt động vật.Đặc biệt bạn nên ăn  cá, trứng vì nó chứa nhiều chất đạm dễ tiêu hóa. Bạn có thể ăn 3 quả trứng luộc 1 tuần.
 
– Vitamin D giúp bảo vệ gan người bệnh, Bạn nên uống sữa tươi hoặc ăn sữa chua, phô mai đều tốt.

 
 
– Tăng cường chất bột, đường dễ hấp thu như gạo, đường glucoza, mật ong, các loại quả ngọt, tránh ăn các loại bánh kẹo ngọt nhiều bơ sữa béo, mứtt, nước ngọt.
 
– Các chất béo, các món rán, bơ mỡ động vật, thực phẩm có chứa nhiều cholesterol như nội tạng động vật sẽ khiến gan phải hoạt động khá vất vả để tiêu hóa chúng. Vì vậy bạn nên hạn chế hoặc tránh ăn các loại thức ăn này và thay thế bằng các món kho, luộn, hấp dễ tiêu hóa. NHiều người có sở thích dùng mỡ động vật để nấu đồ ăn sẽ không tốt, bạn nên thay thế bằng dùng dầu thực vật, dầu đậu nành, dầu mè…
 
Ăn điều độ các thực phẩm chứa nhiều omega 3 như lòng đỏ trứng, đậu mè, cá hồi, rau xanh… sẽ giúp làm chậm quá trình ung thư hóa ở những người viêm gan. Đây cũng là một phương pháp giúp điều trị bệnh xơ gan hiệu quả mà thường các bác sĩ khuyên dùng.

– Uống đủ nước và tuyệt đối tránh các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá hay các loại gia vị cay

 
– Ăn uống các loại thực phẩm đảm bảo hợp vệ sinh để gan không bị nhiễm độc. Khi ăn nên chia làm nhiều bữa nhỏ để gan dễ tiêu hóa.
 
– Tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan paracetamon. Khi sử dụng bất kì loại thuốc nào nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Bên cạnh chế độ ăn uống thì người bệnh cần giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ. Tái khám định kì theo đúng chỉ định của bác sĩ để nắm rõ tình trạng bệnh của mình.  Nên có phương pháp điều trị triệt để nhất là đối với người đang mắc viêm gan B. Bệnh nhân viêm gan B cần tuân thủ liệu trình điều trị và không tự ý ngưng điều trị hoặc kết hợp thuốc xen kẽ nếu không được sự đồng ý của bác sĩ.  

CHIA SẺ NỘI DUNG

Công dụng của đậu đỏ chữa bệnh gan – có thể bạn chưa biết

Không phải ai cũng biết đến cách chữa...

Bệnh viêm gan b lây qua đường tình dục và cách phòng tránh

Đường tình dục là một trong những con...

Bật mí 4 cách dùng cây xạ đen chữa bệnh viêm gan

Gần đây có khá nhiều bệnh nhân chia...