Thứ Tư, 10-05-2017

Những năm gần đây tình trạng bệnh nhân mắc các vấn đề về gan đang có chiều hướng gia tăng do những ảnh hưởng của cuộc sống hiện đại gây ra. Trong đó tình trạng men gan tăng cao xuất hiện ngày càng nhiều ở nhiều đứa tuổi. Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bị men gan tăng cao như thế nào? 

che-dinh-duong-cho-nguoi-bi-men-gan-tang-cao-2

Chế độ dinh dưỡng cho người bị men gan tăng cao

Đối với bệnh nhân bị men gan cao, chế độ dinh dưỡng cần giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, thanh đạm. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ có loại cho tế bào gan phục hồi và tái sinh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy phục hồi tế bào gan.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin A

Lòng đỏ trứng, gan, sữa, một số loại rau như cà rốt, hẹ, rau muống, rau chân vịt, bắp cải, tỏi tây,… là các thực phẩm giàu vitamin A – dưỡng chất thiết yếu dành cho gan của bạn. 

Nhóm thực phẩm giàu vitamin B

Ngoài vitamin A, bạn cần cung cấp một số thực phẩm giàu vitamin B để bổ sung đủ chất cho gan. Những thực phẩm giàu vitamin B nhất gồm có các loại thịt nạc, cật, gan động vật, một số loại rau cải, rau dền, sơn trà, tỏi, ớt ngọt,…

Thực phẩm giàu đạm

Đạm cũng là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn dành cho người bị men gan cao. Ở những bệnh nhân này, tế bào gan bị tổn thương nên rất cần bổ sung protein để phục hồi và cải thiện chức năng miễn dịch cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung đạm từ nhiều nguồn khác nhau như rau xanh, mực, thịt nạc, trứng, cá, đậu và các sản phẩm chế biến từ đậu.

che-dinh-duong-cho-nguoi-bi-men-gan-tang-cao-3

Những thực phẩm nên tránh ở bệnh nhân men gan cao

Bệnh nhân men gan cao nên kiêng một số thực phẩm dưới đây để bảo vệ sức khỏe gan:

  • Các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo là các thực phẩm hàng đầu cần tránh để không làm tăng men gan cao hơn và tránh nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.
  • Bên cạnh đó bạn cần tránh các thực phẩm nhiều đường. Những thực phẩm này có thể khiến cho tế bào hồng cầu trong huyết quản và tiểu cầu tích tụ, gây tắc nghẽn. Đường cũng có thể gây mỡ gan ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
  • Không nên dùng các loại đồ uống có gas, nhiều đường vì sẽ thúc đẩy men gan tăng cao hơn.
  • Không dùng các loại đồ uống có cồn để bảo vệ sức khỏe cho gan.
  • Tránh các loại gia vị cay nóng như ớt, hạt tiêu.

chế độ dinh dưỡng cho người bị men gan tăng cao

Trên đây là một số tư vấn về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bị men gan cao. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng đã nêu, bệnh nhân cũng cần chú ý nghỉ ngơi, ngủ đúng giờ, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để có sức khỏe tốt. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.

✡ Mời bạn xem thêm:

CHIA SẺ NỘI DUNG

Hướng dẫn công thức làm trà giải độc gan tại nhà

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm trà...

Thải độc gan phải đúng cách nếu không “Lợi bất cập hại”

Thải độc gan là một việc làm hết...

7 loại cây thuốc nam giải độc mát gan có sẵn quanh nhà

Bạn đã từng nghe đến cách dùng cây...